Val di Venere

Dolcezza di Venere

Miele Millefiori
Dolcezza di Venere
DESCRIZIONE

Il nostro primo Apiario è situato sul Monte Marseghina, ai bordi nel bosco di Venere, vicino al nostro vigneto.
Da tre anni siamo in conversione e coltiviamo tutto con la massima attenzione e cura del territorio.
Le Api che abbiamo deciso di ospitare ed allevare sono Carniche, grandi lavoratrici, forse tra le più mansuete.
Sono arrivate alla Val di Venere nella tarda primavera del 2021 e fin da subito è stato amore.
Max, allergico al loro veleno e per questo molto guardingo, ha vinto la sua paura e in poco tempo si è perdutamente innamorato.
Il profumo del nostro miele, in un primo momento di castagno, si è evoluto durante questa difficile stagione diventando un millefiori, con note di acacia.
Durante l’estate 2021 la famiglia si è allargata e possiamo ora contare su una decina di arnie, ma come ci è successo con i nostri Riesenschnauzer, non pensiamo sarà difficile implementare il numero di arnie e fermare questa passione.

Grazie a Riccardo, Norberto e Matteo per il fondamentale supporto e la preziosa assistenza